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面食食品加工厂污水处理

标签:食品加工厂污水处理

今天漓源环保讲解面食食品加工厂污水处理,面食是我国的北方的主食,饺子、包子、面点都是我们日常生活中常见的食物,随着国民经济的发展,人们的生活节奏也不断加工,越来越多的人们选择速度食品,简单、方便、快捷。这些面食的加工流程也是人们所熟知的,在加工的过程中会用到大量的水,产生食品污水,食品污水直接排放会对水体和土壤造成污染,根据环保部门的要求,需要经过处理达到排放标准才能排放。

面食食品加工厂污水处理

面食食品加工厂污水的主要来源

加工饺子和包子需要大量的蔬菜,蔬菜首先需要清洗,会产生蔬菜清洗废水以及蔬菜脱水过程中产生的废水;冷冻肉解冻废水;和面工序中的废水;蒸煮废水等。面食加工厂食品污水为间歇性排放,污水中含有大量的泥沙、蔬菜残叶,水质浑浊且水量较大,PH适中,水中污染物浓度高,但是BOD/COD较高,生化性较好。

速冻水饺生产流程:对所选原料进行挑拣,对肉类、蔬菜进行预处理(蔬菜:洗菜机清洗后进切菜机切菜;肉类:冷冻肉解冻、清洗后进入绞肉机斩切、绞碎)。然后将辅料与处理好的原材料调配制作饺子馅,同时将面粉和面、压皮。后将调配好的饺子馅及饺子皮送入包制机包制成型,进入速冻机进行速冻(速冻过程为:在-30℃~-35℃的温度下速冻30~45分钟,使饺子中心温度达到-15℃以下),经检验、计量、包装后放入冷冻库冷藏。

包子、面点生产流程:对所选原料进行挑拣,对肉类、蔬菜进行预处理(蔬菜:洗菜机清洗后进切菜机切菜;肉类:冷冻肉解冻、清洗后进入绞肉机斩切、绞碎)。然后将辅料与处理好的原材料调配拌馅,同时将面粉和面、压皮。包馅后在温度35℃~45℃和相对湿度70%-90%的条件下醒发,经蒸汽蒸制适当冷却后,进入速冻机进行速冻(速冻过程为:在-50℃的温度下速冻30~90分钟,使包子、面点中心温度达到-20℃以下),经检验、计量、包装后放入冷冻库冷藏。

根据面食食品加工厂污水的特点,以及污水排放量,设计了生产了面食食品加工厂污水处理方案。面食加工厂食品污水处理出水效果好,出水符合环保部门的排放标准,且运行费用低,投资成本少。如果您的企业有污水处理等环保方面的困扰,请致电漓源环●!

漓源环保工程师联系电话:辛工:13580340580   张工:13600466042

面食食品加工厂污水处理

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食品工业废水分类及其特性有哪些?

食品工业废水分类及其特性有哪些?

食品工业废水是以农、牧、渔、林业产品为主要原料进行加工的工业废水。食品工业作为我国经济高速增长中的低投入高效益产业近年来得到迅速发展,对促进经济增长和人民生活水平的提高以及充分利 用资源起着十分重要的作用。

2018-05-24
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